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      重慶毛肚加工廠

      火鍋底料

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      美蛙底料

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      美蛙底料

      • 所屬分類:火鍋底料

      • 點擊次數:
      • 發布日期:2019/08/19
      • 規格:
      • 類型:
      • 在線詢價
      • 詳細介紹

      美蛙底料的原料的烹調方法是:將100公斤純植物油燒成煙后,關掉火,冷卻10分鐘,加入蔬菜(3公斤蔥,1.5公斤蔥,2公斤生姜片),用小火浸泡,直到蔬菜變成金黃色,除去殘渣。在火鍋中加入7.5公斤豆豆,炒香,加入10公斤芝麻辣椒,中火炒約20分鐘。泡下胡椒末4公斤,生姜2.5公斤,1。5公斤完整的起泡辣椒。

      繼續中火炒20分鐘至香,然后加入2.5公斤發酵豆,再加入香料(茴香、香茅、120克、肉桂、草果、150克、花沙、松松、80克香葉、70克香果等)。白肉豆蔻,靈草200克,茴香400克,丁香60克混合,研磨),繼續煎約30分鐘,在水泡青椒4公斤,糖1公斤,攪拌限制20分鐘,炒1公斤高酒和關火。48小時后,將基地蒸箱稍微加熱,分離上的油脂和較低的基礎。

      重慶美蛙底料加工廠

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