當我去蔬菜市場(chǎng)時(shí)，我發(fā)現有人在賣(mài)毛肚。我的朋友堅持要買(mǎi)一些。我說(shuō)毛肚只能做火鍋。而朋友說(shuō)毛肚的做法還是很多的，火鍋只是比較常見(jiàn)的食材之一，它有不同的做法哦。你想知道怎么做毛肚好吃嗎?你不妨跟著(zhù)小編去學(xué)習。

　　做法一：麻辣麻將毛肚。

　　一步，準備好毛肚、蔥、香菜、芝麻醬、大蒜、撈汁、芥末、蠔油、糖、蒜椒醬。

　　第二步，將毛肚浸泡在水中，取出切條，不要加水燒開(kāi)，將毛肚燙開(kāi)后取出。

　　第三步，將香菜和蔥切碎，加入芝麻醬、撈汁、糖、蠔油、辣椒醬，攪拌成醬汁，將毛肚放在盤(pán)子里。

　　第四步，加想吃啊，蔥蒜、辣椒醬和醬汁攪拌。

　　做法二：炒毛肚。

　　一步，準備毛肚、香菜、大蒜、蔥、胡椒、花椒、蠔油、白胡椒和糖。

　　第二步，直接處理毛肚，洗凈切絲，切大蒜，切蔥，切胡椒。準備一碗蠔油、糖、白胡椒粉和水，攪拌成醬汁。

　　第三步，鍋里的水不能燒開(kāi)，加料酒會(huì )把肚子放在鍋里煮，然后撈出來(lái)炒鍋加油將辣椒和花椒炒香，加蔥蒜炒。

　　第四步，醬汁煮煮醬汁，加入毛肚和蔥蒜翻炒，將香菜放入鍋中。

　　做法三：涼拌毛肚。

　　一步，準備毛肚、洋蔥、大蒜、小米椒、香菜、醋、鹽、辣椒油和花椒油。

　　第二步，將毛肚直接處理后洗凈，姜片、蒜片、洋蔥片、小米椒片。

　　第三步，準備鍋加油，加入姜和料酒煮沸，煮沸后取出毛肚。將豬肚放入湯中，加入大蒜、洋蔥、小米椒和香菜。

　　第四步，然后加鹽、醋、辣椒油和花椒油攪拌。